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바베큐 연구소 유용욱은 예능 프로그램 '집사부일체'에 나오면서 근황 소식을 전했습니다. 사부로 출연하여 좋은 고기 팁, 맛있게 고기 먹는 법 등 다양한 정보를 알려준다고 하네요. 그래서 오늘은 바베큐 유용욱에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

 프로필 본명 유용욱, 결혼 유무는 기혼이며 가족은 부인, 자녀 아들 1명, 딸 1명이 있다고 합니다. 아직은 학교, 고향, 학력 키, 나이, 혈액형 등은 공개되지 않았습니다. 그리고 유용옥 바비큐 연구소는 원테이블 식당으로 벌써 상반기 예약은 마감이 되었다고 하네요. 웬만한 대기업 총수들은 모두 다녀갔다고 합니다. 최근에는 수제 치킨 버거 집을 오픈하였는데 벌써 오픈 전부터 줄을 선다고 하네요.

 

현재 직업은 바비규 연구소 소장으로 바비큐 연구소 음식점과 치킨 버거 가게를 운영한다고 합니다. 창업 전에는 평범한 회사원이었으며 요리를 전문적으로 배운 적은 없고 바베큐는 취미 생활이었다고 하네요. 그래서 요리는 하지만 셰프라는 용어는 부담스럽다고 했습니다. 유명해지면서 예능 프로그램 '유퀴즈 온더 블럭'에 나와 인생 이야기도 했다고 합니다. 유퀴즈 MC 개그맨 '조세호'와 친한 사이라고 하는데 흔들릴 때마다 잡아주는 사람이 바로 조세호라고 하네요.

 

직장인 시절 퇴근 후 바비큐 공부를 했으며 주말에는 10시간을 투자하여 바비큐를 했다고 합니다. 바비큐를 하게 된 계기는 과거 어린 시절에 작은 시골집에 살았다고 하네요. 그 당시 마당에서 부모님과 고기 구워 먹던 추억이 정말 즐거웠다고 합니다. 그리고 자신이 가장 좋아하는 고깃집은 본인 가게 옆 삼겹살 식당을 좋아한다고 했습니다. 그 이유는 자신이 소갈비를 하다 보니 돼지고기를 좋아한다고 하네요.

 

회사를 그만두게 된 계기에 대해 알아봤습니다. 카카오 김범수 의장이 유용욱의 바베큐를 먹고 호평을 했다고 합니다. 그룹 총수의 호평이 퇴직의 트리거가 되어 창업을 하게 되었다고 하네요. 아내 분은 처음에 취미가 직업이 되는 것을 달가워하지 않았으나 이후 인정을 받았다고 합니다. 그리고 유용욱은 현재 퇴사 후 창업을 했지만 과거 회사 생활이 즐거웠기 때문에 퇴사 후에도 아쉬움이 조금 있었다고 하네요. 그럼 오늘은 바베큐 유용욱의 대학교, 인스타그램, 집안 등에 대해 알아봤는데요. 언제나 즐거운 정보가 되셨으면 좋겠습니다.

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